Restaurante Pasqualet


La comida es, en esencia, nuestra propia tradición, es algo maravilloso.
No se trata de nutrientes y calorías, se trata de compartir. Es nuestra identidad.




Dónde estamos

Situado en El Palmar, enclave natural conocido como la Albufera de Valencia y a escasos kilómetros de la capital.

Venga a disfrutar de nuestra hospitalidad y de nuestra variada oferta en platos tanto típicos como de temporada.

Le ofrecemos nuestro espacio para disfrutar de todo tipo de eventos, tanto familiares como de trabajo, disponemos de varios menús confeccionados para su completa comodidad.


hola@restaurantepasqualet.com

C/ Francisco Monleón 12, El Palmar, Valencia

(+34) 961 620 341 / 607 716 402


Horario

Nuestro

* Abrimos festivos
LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingo
CerradoCerradoCerrado12:30 - 16:3012:30 - 16:3012:30 - 16:3012:30 - 16:30

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NUESTRAS RECOMENDACIONES


Clóchinas al vapor

Entrantes

Arroz de bogavante

Arroces

Trufas al ron

Postres

Croquetas caseras

Entrantes

Arroz de carabineros

Arroces

Tarta de chocolate casera

Postres

  • star rating  Reservamos para un jueves a las 14 un arroz con carabineros, ya que trabajan bajo pedido. Pedimos un par de croquetas caseras de cocido, estaban muy buenas. Después vino el... read more

    avatar thumb Carcaj22
    07/03/2019
  • star rating  Pequeño pero acogedor restaurante, genial trato del camarero muy agradable y simpático, pedimos puntilla salteada con setas y espárragos muy buena, quizás un poco mas de cantidad hubiera sido mejor,por... read more

    avatar thumb M R
    28/05/2018
  • star rating  Todo exquisito. Mis amigos son unos sibaritas para los arroces. Quedaron fascinados con el arroz meloso que nos hicieron José y Diego. Probaron el famoso all i pebre de la... read more

    avatar thumb Paula M
    10/03/2018
  • star rating  invite a unos amigos de fuera a pasar el dia en el palmar y me salio perfecto. reservamos en este restaurante unos dias antes y le pedi que me recomendase... read more

    avatar thumb andresmerino
    13/03/2018
  • star rating  Fuimos a este restaurante del Palmar y muy bien, todo muy bueno. Pedimos un arroz con bogavante y uno de rochos. A cual más bueno. Buena relación calidad precio, volveré!!... read more

    avatar thumb Agustín A
    27/08/2018
  • star rating  Arroz del señorito rico pero sin sabor a pescado. Quizás porque muchos ingredientes eran congelados. Buen trato de los camareros. No hay carta de vinos. Solo cava. Decoración demasiado básica,... read more

    avatar thumb Tour41557547565
    22/08/2021
  • star rating  Probé la paella del senyoret y puedo decir que estaba espectacular! El trato del camarero, e incluso del cocinero, que salió para preguntarme si era de mi gusto, fue exquisito... read more

    avatar thumb sergiomm1992
    24/12/2020
  • star rating  La comida está fantástica pero además es uno de esos locales en los que la atención es tan personalizada que parece que estés en tu casa.
    Propietario atento, gente... read more

    avatar thumb Companion670521
    09/09/2019
  • star rating  Un sitio que merece la pena visitar El arroz con carabineros está estupendo, muy recomendable. La puntillas con espárragos y setas en su punto Tartas caseras ricas y el licor... read more

    avatar thumb JuanFcoZam
    31/03/2018
  • star rating  Hemos ido a comer y ha sido todo de 12 sobre 10, el servicio, el trato, el arroz impresionante, las clochinas con naranja/limón y un toque de canela buenísimas, la... read more

    avatar thumb Eva Cristina O
    16/06/2018

NUESTRO CHEF

José Pascual


El cocinero les saluda:

Tras 17 años de experiencia en varias cocinas de la cuna Valenciana decidí volar para crear mi propio nido, el Pasqualet.
De todas esas vivencias extraje los mejores jugos que junto con experiencias personales y todo lo que pude aprender de mi madre me han permitido crear lo que hoy es mi cocina, la del Pasqualet.
Una cocina de atención plena y del detalle. Una cocina que te permite empatizar con los sabores de la tierra, el sabor de siempre, el de casa y el gusto por la buena cocina. El restaurante Pasqualet es la mejor manera que se nos ocurre para transmitir esos sentimientos hacia la comida.
Diez años después disponemos de un lugar acogedor, no muy grande, familiar y de confianza. Y eso es lo que queremos trasladarles, yo desde cocina y Diego gestionando la sala, sirviendo y atendiendo sus peticiones de la mejor manera posibles.
Si les surge alguna duda de lo que aquí les cuento, vengan y déjenos enamorarles como mejor sabemos, por el estómago.