Restaurante Pasqualet


La comida es, en esencia, nuestra propia tradición, es algo maravilloso.
No se trata de nutrientes y calorías, se trata de compartir. Es nuestra identidad.




Dónde estamos

Situado en El Palmar, enclave natural conocido como la Albufera de Valencia y a escasos kilómetros de la capital.

Venga a disfrutar de nuestra hospitalidad y de nuestra variada oferta en platos tanto típicos como de temporada.

Le ofrecemos nuestro espacio para disfrutar de todo tipo de eventos, tanto familiares como de trabajo, disponemos de varios menús confeccionados para su completa comodidad.


restaurantepasqualet@gmail.com

C/ Francisco Monleón 12, El Palmar, Valencia

(+34) 961 620 341 / 607 716 402


Horario

Nuestro

* Abrimos festivos
LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingo
CerradoCerradoCerrado12:30 - 16:3012:30 - 16:3012:30 - 16:3012:30 - 16:30

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Postres

  • star rating  Mi pareja y yo somos vegetarianos y queríamos probar una paella de verduras bien hecha, al final nos decantamos por el Pasqualet y nos encantó. La paella tenía muchísimo sabor,... read more

    avatar thumb raconma
    04/04/2022
  • star rating  Tras dos visitas en fines de semana consecutivos, puedo decir que siguen haciendo arroces de 10.
    El servicio y atención extraordinario; la amabilidad se agradece.
    Clochinas muy ricas, ali pebre... read more

    avatar thumb javialmeria1
    05/11/2019
  • star rating  Restaurante pequeño, cómodo y con ganas de ofrecer un servicio de gran calidad. Sin duda, lo consigue. Entrantes excelentes: all-i-pebre, tellinas-coquinas cocinadas en caldero, puntillas salteadas exquisitas.... y después, el... read more

    avatar thumb Julper
    19/03/2018
  • star rating  Servio excelente, trato maravilloso, comida exquisita, comimos mejillones y arroz con carabineros. En su punto. Esperamos repetir.

    avatar thumb mcarpinn
    04/10/2018
  • star rating  El local, sencillo, modesto, algo pasado y apenas decorado. Todo muy corriente. Eché de menos un local más cuidado en ese aspecto.
    El trato del que parecía el dueño, serio,... read more

    avatar thumb Juan S
    29/07/2020
  • star rating  Fuimos recomendados y no nos decepcionó. La paella de verduras con queso es todo un acierto, arroz suelto y en su punto. Podría recomendar también el tiramisu! Dos de dos!... read more

    avatar thumb Guille D
    10/10/2020
  • star rating  lugar, entrantes, arroz y servicio especiales. entrantes clochinas( mejillones) diferentes con canela, chopitos con esparragos y setas y lo mas especial el arroz de carabineros , el mejor que he... read more

    avatar thumb 1david1979
    26/06/2018
  • star rating  me hablaron de este restaurante y de este arroz en concreto y decidimos ir a probarlo , despues de varios intentos porque no teniamos sitio porque es muy pequeño al... read more

    avatar thumb miguelguel
    15/10/2018
  • star rating  Muy buenos los arroces y los entrantes , mejillo es muy difere tes con naranja y canela y las anchoas muy buenas.
    Verdadero descubrimiento de arroces y de atencion.
    Preciosmas... read more

    avatar thumb smallchefvlc
    09/02/2020
  • star rating  No sé si será el arroz variedad J. Sendra, que nada tiene que ver con el tan utilizado "bomba" y que simplemente cubre las deficiencias culinarias de quien no es... read more

    avatar thumb Ratatouillebeach
    25/07/2022

NUESTRO CHEF

José Pascual


El cocinero les saluda:

Tras 17 años de experiencia en varias cocinas de la cuna Valenciana decidí volar para crear mi propio nido, el Pasqualet.
De todas esas vivencias extraje los mejores jugos que junto con experiencias personales y todo lo que pude aprender de mi madre me han permitido crear lo que hoy es mi cocina, la del Pasqualet.
Una cocina de atención plena y del detalle. Una cocina que te permite empatizar con los sabores de la tierra, el sabor de siempre, el de casa y el gusto por la buena cocina. El restaurante Pasqualet es la mejor manera que se nos ocurre para transmitir esos sentimientos hacia la comida.
Diez años después disponemos de un lugar acogedor, no muy grande, familiar y de confianza. Y eso es lo que queremos trasladarles, yo desde cocina y Diego gestionando la sala, sirviendo y atendiendo sus peticiones de la mejor manera posibles.
Si les surge alguna duda de lo que aquí les cuento, vengan y déjenos enamorarles como mejor sabemos, por el estómago.